じゃがいも料理・簡易版

こんばんは。
いつも北海道のじゃがいもをスーパーでよく見かけるので、つい買ってしまいました。
買ったものの、肉じゃがとか作る気なし。
マッシュポテト作る気なし。

じゃがいもで作りたいのはフレンチフライポテトだけど、それだけのために一人暮らしでフライものするとかムダな労は省きたいので却下。

ましてやコロッケなど、もはや材料を買い集めるだけで疲れてしまう
作れば、おいしいけどね。

作りません（断言）。

簡単さで選べば、ジャーマンポテトなんかいいんですけど、もーーっともっと手間を省きたくて、とりあえず「ヤル気のないバージョン」ということで作ってみました。

年末のいろいろ 其の二

年末のいろいろの続きです。

最近ライブはご無沙汰してますが、一応バンド的なこともやってまして、メンバー（ミウラさん、よーちん）を招集して忘年会を開きました。
ミウラさんから赤ワインを頂いた。

今回は、手打ちパスタとシシカバブでした。

それとニンニクスープの残り半分

（シシカバブは串刺しにできるほどの粘りがなく、そこは断念して　ハンバーグみたいになった、でも美味しかった）

もやし炒め

こんばんは。

まあ、料理関係の話題なんですけど、最近もやし炒めの美味さにハマってます。
(なんか貧乏臭いな・・。　)


もやしだけ炒めても本当にウンマイです。
（以前見た、お料理バトルのTV番組にかなり影響されています）

グッチ裕三師匠の優勝した時の料理がもやし炒めだった気がする。


もやし炒めと言えば。
基本的には、最初にニンニク、唐辛子を油で炒め、それからもやしを炒める。
塩コショウや醤油で味付けをし、最後にお酢をたらす。

これだけ。

年末のいろいろ 其の一

こんばんは。

最近、よく食べました。
クリスマス前後に、らしからぬことで、腹が一杯だ。

あまりクリスマス時に食いものに走ることがないので、いつも一人寂しく七輪でコメを炊いて食べてたりしたもんですけど、（オイオイ）あるいはギター練習してるとかねー。

まず、今回は嫁ハンのお姉様が京都観光に来ていたので、お料理で多少のもてなしをしました。
鶏肉を買ってきて、煮て、ニンニクスープを作りました。
トモちゃんは、アンチョビとネギのパスタを作ってくれました。両方とも美味かった。
最後にデザート。

ニンニクスープのだいたいの作り方は、パチャンガのオリジナルのものを、レシピをちょこっとだけ教えてもらってあとは下記のレシピを参照しました。

http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/081209/

小沢俊夫氏からのメッセージ

昔話の研究者である小沢俊夫氏からのメッセージです。
無断で載せても構わないので拡散するよう呼びかけているという事なので、
恐れながら転載させて頂きます。

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 メール通信　昔あったづもな　
第１号 日本はこういう国だった
　　　　
◆戦後に生まれたあなたに
　　
発信者　小澤俊夫　小澤昔話研究所所長

　昨年１２月６日に成立した「特定秘密保護法」は国民の首をじわりじわりと絞めていくことになる危険な法律です。日本人は１９４５年８月１５日の敗戦まで「治安維持法」や「国家総動員法」によって苦しめられて来ました。ぼくには、あの日本がまたやってくるという強い危機感があります。安倍首相が選挙で唱えた「日本を取り戻す」とは、そういう日本のことだったのです。

 　ぼくは２０１４年４月に８４歳になります。戦後に生まれた人にとっては、敗戦以前の日本がどんな国だったか、ほとんど想像がつかないでしょう。そこで、ぼくが体験した、そして実際に見た、そして聞いた日本のことを、勝手に「通信」として広く読んでもらおうと思いたちました。内容に納得できた方は、どうか知人・友人に回してください。メールでも紙でもかまいません。ぼくに断らなくて結構です。そしてその知人・友人にも、もし納得できたら更に広めるよう依頼してください。特に若い人たちに読んでもらいたいと思います。 

一人鍋 ＆ ペコロス原作

こんばんは。
冬と言えば、鍋。

今日は一人鍋。

具は、豆腐、もやし、鶏肉ハムの残り、メンマ、ベーコン。

味はあっさり味。
ごま油と生姜がポイントである。
もっと野菜入れろよとかツッコミが入るところだと思うのだが、あまり具を入れると結局食べきれず、最後は野菜もなにもかもグダグダになって後味が悪いので、これくらいにしておくのが良い。食べきって全部なくなったほうが一人鍋としての完成度が高い。

ネギすら入れないのか・・

そう、そいうコンセプトなのです。
主役がなんせ　もやし　ですから。

スツール？？

こんにちは。
余った木材で、スツールを作りました。
スツールというのかなんというのか・・・。

高さ約５０ｃｍ。
上の座の大きさは２４×２２ｃｍ

この変に中途半端な台の用途は、

あんまりギター弾いてない

どうでもいい話ではあるのだが、
最近、ギターを弾く回数が減った。

仕事のほうがかなり減ってきているので、時間はあるのだが、解体作業と、料理と、買い物と・・などいろいろほかのことに時間を費やしてしまい、あいた時間も雑用に追われたりすれば、どうしても練習の回数も減ってくるというものだ。
もう、自分でもどんどん下手になってゆくのが実感され、けっこう焦りが生まれ始めています。

朝早く起きて、朝練するべきか・・・？

などと妄想するが、出来っこないだろうなー。

でも、思い立ったが、吉日、
明日からやってみようか。

・・・。

いつの間に？

いつの間にか

秘密保全法が成立していた。

いつの間にか

原発は再稼働していた。

いつの間にか

消費税が上がっていた。

いつの間にか

憲法が改正されていた。

いつの間にか

TPPに合意していた。

いつの間にか

自衛隊が戦争していた。

いつの間にか

みんな内部被曝していた。

いつの間にか

上からの言いなりになっていた。

いつの間にか

来たはずの道は跡形もなく消えていた。

いつの間にか

血を流しても痛いという声が出てこなかった。

いつの間にか

誰も自由という言葉を思い出せなくなっていた。

ほぞ

「枘」

ほぞ

ごみ入れを上に置くスツールを、作成するため、支柱になる木にホゾを彫りました。

広島 瀬戸内海

広島市、瀬戸内海を望む、ホテルの高層階からの眺め

ヒマになりました

こんばんは。

仕事が、思いの外　ヒマになりました。

先月が忙しかったというのもあるけど。
まず、K大学の学祭があったの影響からなのか、仕事が多忙を極めた。

思い起こせば先月は、トモちゃんの親戚にご挨拶も兼ねて地元での「お食事会」（ホテル内高級中華料理）
をしていただいたり

小林さん・カオルさん・マルシア先生にセッティングもらって、パチャンガで「結婚式もどき」をやっていただいたり。

あと、ミウラさんの誕生日祝いも兼ねて、お好み焼き会をしたのであったなあ。

結構、楽しく充実しているじゃないか。
これでライブもあったら完璧だったかもしれんな。

携帯トイレ水没事件

おばんです。
今回は、携帯（PHS）をトイレに落とした事件です。

実は、いま来年住む予定の家を改装するべく解体工事をほぼ一人で行なっているのですが（もうすぐ諦めて業者に丸投げの予定。）、そこでの出来事。

携帯を持って、トイレで用を足していたところ、あろうことか携帯が便器に吸い込まれていったのです。あら不思議。

「まじやばい！！」　とおもってすぐに手を突っ込んで携帯を救出したのですが、とりあえずどうしていいかがわからず、ティッシュで拭いて、普通に操作してみました。（軽いパニック状態）

しばらくすると、画面が真っ黒になってしまったので、コレはマズイと、急いで電池のコードを引き抜きました。

またパソコンが立ち上がらなくなった件

こんばんは。
去年に引き続き、パソコン壊れました。

唐突ですが　今日はその

「秋の京都　紅葉真っ盛り　自宅のパソコンが急に落ちて、動かなくなった事件　第２弾」

の真相を解明していきます。・・・。

さて事件は、１１月末の某日に起こりました。

パソコンの電源が落ちてしまって、再起動もままならなくなりました。
その日はふて寝しましたが、あくる朝にボタンを押してもそんな感じなので、仕方なくフタを開けてみることにしました。

すると、見事にCPUクーラーがCPUからポコンと外れています。
CPUクーラーの、はめ込みの爪が折れて（プラスチックなのであり得る）、外れたのが原因です。
こりゃしめた、と思いました。こういうのはたいてい原因究明に時間がかかるものなのですが、原因が一発で分かった以上、あとは解決すればいいのだ。

ざっくりしたイタ飯

こんばんは。
先週末は、帰省してきました

最近、色々書くことの多すぎてだな。
何から書いていいかわからないほどなんですけど。

一度整理してみます。

●　トモちゃんちでお好み焼きパティー（？）した件
○　嫁さんの実家の広島で、ご親戚の方々と初顔合わせしてきた件
●　パソコンがまた立ち上がらなくなった件
○　父親が難病にかかってしまった件
●　パチャンガで、結婚パーティーをしていただいた件
○　なんだか猛烈に金が出て行っている件
●　とにかく群馬に一度、戻ってみた件
○　トイレに携帯を落としたが、無事に復活した件
●　いつの間にか秘密保全法が成立してしまった件

など、プライーベーツから社会問題、家庭問題に至るまで本当にさまざま。

アタマがパンパンです。

ゆず酒

こんばんは。

毎年恒例となりつつある、ゆず酒作りが今年も。

今回も、ウォッカです。
スピリタスも加えて作りました。

しかし、またレモンが入っていません。
国産の無農薬のレモンをブチ込みたいんですけど、どこに売ってるのかわからないのです。情報求む！！

あと、今年の５月か６月かに漬けたウォッカ梅酒の味をみてみました。
いやー　実にうまかったです。
まだ半年なので、じっくりいきたいと思います。