冷奴がウマイ

こんばんは
うーん、今年は空梅雨な感じですね。
今日は雨っぽかったですが、まだ、本格的な梅雨らしさをあんまり感じません。

ところで、やっぱり暑くなったら冷奴にビールが美味いですね。
久し振りの　お料理コーナーでござす。


今日は、あたらしい？冷奴のレシピを開発しました。
まー　とはいっても、豆腐の上にかけるものを考えついただけなんですけど。
トウフのすきな人はやってみてくださいノ巻




☆　冷奴の食べ方　（２０１４　夏バージョン）

・・豆腐　（絹ごし）
　しょうが
　ピエトロドレッシング　（なけりゃ和風ドレ）
　ナンプラー
　ごま油


豆腐を切って、皿に盛りつける。
上からごま油とドレッシングをかけ、しょうがの千切りをのせる。
ナンプラーで塩味を調節してOK.

これ、シンプルですが、激ウマでした。


ナンプラー臭さはまったく感じません。
しょうがのピリ辛感が、食欲を増進します。
うーん、これは、なんか降りてきた感じだぜ。

でも、一緒にレッドアイを飲んだのはさすがに冷奴に
失礼だったかなと反省しました　スマン

Hasta la vista !