自作クランプの世界広し

こんばんは。
今日は、アマチュア魂あふれる、木工的リンクの紹介です

↑我が家　〒ポスト製作中の図（2014 秋。）

◯イイカゲン・ヘンテコ木工術
「手づくりロングクランプ製作記」

http://noho91.web.fc2.com/page45.html 

長い、長い自作クランプへの道のり。

現代の木工作業に欠かせない道具であるクランプ（板や木材同士を接合するときに接着を強固なものにするために非常に強く締め上げる治具）ですが、これは長くなればなるほど高価なものになっていきます。そんなわけで。ネット通販で、ドイツ製の、プロ仕様のロングクランプのお値段を見て、立ちくらむばかりの日々。
もっぱら家具を作成したりするのに使うと思うのですが。
建具屋さんなどは、「ハタガネ」という道具をよく使うみたいです。
専門の職の現場では。身長よりも長い、ものが頻繁に使われると思います。

あかとき庵でインタビュー 受けました

ども　こんばんは。

毎月通っているあかとき庵の小松所長に「インタビューさせてもらっていいですか」と、今年のはじめ頃に申し込まれ、その場でOKしてちょっと緊張しながら動画撮影してもらって、さらにいろいろ編集加工をしていただいたのが以下のYoutubeになります。

ありがとう〜　ございます〜
↓↓↓

整体口コミ体験談！腰の痛みで毎朝つらかった・・・。でも整体・操体あかとき庵に通院してからは・・・。

姿勢の改善、症状の原因に気づける　京都の整体院

http://youtu.be/zv9SP6_fWVU

ゼットソー ありがとう〜

ハイ。こんばんは。
３月は　〜・・毎日更新します　・・。
「毎 日 更 新 する」、と意気込んだものの、早くもネタ切れの様相を見せ始めた、当ブログです。`,､('∀`) '`,､。


仕方ないので、大工道具関連の話に持っていきます。

去年から、木材をどーやってまっすぐ切ろうかと、唸りながら苦難の道をあゆみつつけている当ブログ主ですが、切る道具は主に、岡田金属のゼットソーシリーズを買っては試しています。お世話になります・・。

のこぎりが違ったとて、当の本人の技術が向上しない限り永遠に真っ直ぐには切れないでしょうが、鋸を買うのが楽しみで楽しみでつい買ってしまいます。
（刃のついてるものに目がないんかも）

つい最近、買ったうちのヒットは、「デコラソー」でした。
切れ味も良いし、なんつってもいいのは刃のコンパクトさ。
http://amazon.jp/dp/B0016VDV3U

ネットでも、デコラの評判はいいみたいです。

ナカムラヤ （ワインスポット）

こんばんは。

１０年ほど前、フランスの赤ワインが気になって、月一回くらいのペースで買って飲んでいたことがあるんだけど、興味の幅が広がったせいか、そのうちやめてしまって代わりにウォッカなんかでカクテルを自作するようになったので、それから飲まなくなった。

しかし、ここ半年ほどで、また心が赤ワインに戻りつつあります。

なぜ　赤ワインかというと、赤ワインは糖質制限にギリギリ、引っかからないからだ。

ウォッカはストレートやロックで飲めばもちろん余裕セーフなのだが、カクテルベースとして使う時が多いので、結局糖分を一緒に摂ってしまうことが多い。（テキーラや、ジンなども然り）お茶割りとかならいいのだが、お茶割りは余り好きじゃないのだ。ウォッカとか、焼酎は砂糖との相性が抜群に良いためだと思う。

赤ワインに惹かれる理由はもう一つあり、それはイタリアのワインが美味いことに気がついたからだった。（フランスのとはまた別の美味しさ）
最初、アマゾンで買ってみたりしたのだが、たしかに美味しいのだが、パソコンで商品をクリックするというのがどうも・・・なんだか選んだりする楽しみが薄い。

しかし、チェーンの輸入酒店にいっても、どうもピンと来ないというか。いまいちイタリ〜アのワインに力を入れているように感じない。チリ産、スペイン産、南アフリカ酸、カリフォルニアのワインのコスパが良いのはもう、充分わかったよ。

そこで、昔良く通っていた、左京区のワインスポット・ナカムラヤ（創業１００年らしい）に向かいました。

宿題は、子供の残業では

こんばんは
IRORIOの記事で興味深いものがありました。

ニューヨークの公立小学校「PS116」が、研究の結果「従来の宿題はムダ」と結論付け、算数や作文の宿題の廃止を決定した。

（実際、反対している親たちも。）http://irorio.jp/umishimaakira/20150306/211305/

廃止の理由は、宿題を課せられた子供には以下のデメリットが有るということが研究で判明したかららしい。

• 子どものフラストレーション
• 子供の疲労
• 他の活動をスる時間を奪う
• 家族と過ごす時間がなくなる
• 学ぶことへの興味を失う
• 
  

うーん

確かに・・ないほうがいい気がしてきた。

しかし、漫画読みっぱなしにならないか？

TVの前にずっと座ってるんじゃないか？

スマホを持った手が、寝るまで目前に固定された状態になるのでは？？

などなど、不安は尽きない。

料理本 三本

こんにちは。

実は、白状しますと、わたしの職場は飲食店です。

「あ？　だから、何？」となるでしょうが、

まあ、普段から料理をぼちぼちします。
いつも興味があります。
新聞掲載の料理レシピコーナーはだいたい見てしまいます。

よほど忙しくなければ自分で自分のご飯くらい作れます。
気合いれたのに不味かったら、悔しいです。（本当ですから。）
次回必ずリベンジします。


水切りヨーグルトを使ったレアチーズ風のデザートも、もう何年も作り続けていて、しかも一度も理想に辿りつけていない・・。どうしても納得がいかず、いつの日か完成を見るまで、材料と配合を少しづつ変え、模索しながらずっと作り続けています。

まあ、つまり割りとこだわりを持っているんですね。下手なりに。

そういうわけで、仕事柄（・・？！）　お料理の本を買ったりするわけです。
（＊ま、要するに　最近こんな本買いましたよー　的な話　なんすわ＊）

東ハト ビーノ 発見

こんばんは。

やっと見つけました。

売っている場所。

東ハトの「ビーノ」を探していたんですよね。

ほんま、此処で出逢ったが１００年目、という感じで。

衝撃の再会を果たした水曜日の夕方だった。

業務スーパー（藤森）においてました。盲点でした。

寺町にも、あるかもしれんな・・

こんなにうまいスナック菓子、他にありますかね。

あったら食べてみたいものですよ。

肉食か菜食か

こんばんは。
今日は、草食系男子と、肉食系女子の話を・・・　て違う違う！！


今日、FBをのぞいたら、どなたかが引っ張ってきてくれていた記事（ブログ）が目に止まり、読みました。

●「僕が菜食をやめた理由」１〜７

http://neem.ti-da.net/e7306447.html

ビーガンをやめて、その真逆の「断糖肉食」をすることで、健康と自分を取り戻した、という著者。今までの考えは全て間違っていたという独白が痛々しいまでに読むものの胸を刺します。
菜食をつづけていた時、体調不良に陥り、身体が悲鳴をあげていた時、それが栄養失調だったとことに気づいていなかった。
マクロビオティックを実践していた時に得られなかった、生きている感覚は、肉を食べ、穀物を避けることで解消された。マクロビという宗教にハマっていた、いままでの価値観がほぼ崩壊したであろうと思います。

３月は毎日更新！

こんばんは。

昨年の秋から、だいぶ、このブログが滞りがちになって、私生活が忙しいわけでもないのに、たくさんサボっていたらアクセスの数も激減し、２月はなんとアクセスが1000にも達しなかった（いやむしろこんな激零細ブログで５００いってるというほうが驚きなのかも）なので、今月こそはと時間のとれる限り　どーでもいいこと書き連ねようと、パソコンにかじりついてうんうんいっているわけでございます、はい。

下は、去年　ミラノに訪ねた時の写真です。覚えてないからどこだかわからない笑。

アサリがうまい

こんばんは
ヘルプでアサリが安かったので買ってきて、エビとアサリの和風スープにしたり、定番のボンゴレをつくって食ってみたりしました。

はい、完全な　フードポルノ　です。

そう言われるだろうと思い、ここでボンゴレを作る際のポイントだけ
押さえます。

vongole （イタリア語）= アサリなどの貝類を指す
・・にんにくは必ず入れよう
・・鷹の爪は入れよう

・・白ワインがなくても日本酒で代用しよう
あと、やっぱあさりは殻付きの、新鮮なものがいいと思います
スパゲッティーはスープに良く絡むように、麺にギザギザ加工してあったり穴が開いていたりするやつを選ぶとなお美味です。

ちょっとナンプラーとか入れてもかなりイケます。

http://www.orangepage.net/recipes/detail_120535

Ate Logo!!