梅トマトうどん

こんばんは。

久し振りに風邪引いて、ひたすらしんどい。（（泣））
ノドも痛いし、あんまりしんどいので、夜中まで寝ていました。

そしたら、困ったことに、夜中に腹が減る。

なわけなので、冷蔵庫にあるもので作ろうと思い、うどん（乾麺）を茹でました。

岡本製麺、無塩完熟うどん　渦の糸です。（徳島県）
http://okamotoseimen.co.jp/itemlist.html
フレスコで売っていました。


うちの彼女もこないだ素麺を箱買いしていましたが、半田そうめんという商品で、どうやらおんなじ岡本製麺の商品みたいです。
http://item.rakuten.co.jp/okamotoseimen/c/0000000113/


これを茹でて器に盛り、トマトときゅうりを刻んでいれ、冷たいだしをかけ、梅干しをのせて梅トマトうどんを食べました。
すこぶる美味しかった。食欲のないときに持って来いです。

また、このとき冷蔵庫にトマトときゅうりがあったことは何かの偶然としか言いようがありません。
もしも、この上　みょうがでもあったら入れてみたかったなあ。

まあそんなことは100%
ありえない事態ですけど。

トマトの赤ときゅうりの緑色が良いコントラストでした。

写真を撮り忘れました・・

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