2013年8月16日金曜日

ドレッシング、Vol.1

サラダのドレッシング

結構、イケてるな、というのをメモします。

もし、ヒマで、 気力体力、財力?のあるかたは試してみて下さい。


加工品組み合わせ型、かんたんドレッシング

材料
  • リアルマヨネーズ(瓶入り、カナダのブランド)
  • ピエトロドレッシング(定番、メーカーは福岡)
  • ヨーグルト(たぶん何でもOK)
  • 胡椒とか
  • あればフライドオニオン
マヨネーズと、ピエトロ、ヨーグルトは混ぜる。
配合は

マヨ2:ピエトロ0.5:ヨーグルト2 くらいかな。
けっこう適当。
各自、調節願います。

あとのは、上からバサバサふりかけるだけ。
簡単で、ウマイ〜
手作りはめんどい、だから、プラモデルのように手抜きに
作ってみました。


リアルマヨ

ピエトロ

リアルマヨネーズについては、聡明なる皆さま方ならとっくにご存知のところでしょうが、かの有名な激うまマヨネーズです。
日本で売られているマヨよりも、酸味がきつくないし、クリーミーだし、どんな料理でも合わせられる淡白な個性でもあります。
スプーンですくった時の特徴的な感じは、そのフワフワ感です。
塩分も、Q社のそれほど感じない。

もっぱら、輸入食品店で売られていることが多いです。

ぜひ。

Ate Logo!


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